Bomba Paella Rice extra, 1kg - Antonio Tomas

Bomba Paella Rice extra, 1kg 1 kg

1,09 € / 100 g

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This Bomba Rice extra is perfect for the preparation of the very best paellas. The idea of paella is to cook each ingredients, one after the other, in the same cooking oil, and then to put them together for the coking of the rice. The paella is made in a special pan, the« paellera » (round pan with two handles). Once the ingredients are cooked, the rice is added. Do not stir anymore! The paella is cooked once the water is fully absorbed by the rice. The final product has to remain humid, and should never be dry. A few different paella recipes exist, depending on the ingredients: Valenciana, marinera, de pollo, etc. They all are made following the same process, as well as the rice and.


Extra Bomba Rice AOP Valencia 100%.


Valencia, Spain


Antonio Tomas


Située à Sollana près du Parc Naturel de L’Albufera dans la région de Valence, l’entreprise familiale a été fondée en 1962 par Antonio Tomás. C'est la seule entreprise rizicole certifiée par le Comité d’Agriculture Écologique pour l’élaboration de riz écologique de la Communauté Valencienne. L'entreprise d'Antonio Tomas a d'ailleurs récemment obtenu le prix « Accessit de la Consellería de Agricultura, Pesca y alimentación 2009 » qui récompense l'activité de production et de diffusion de produits agroalimentaires de qualité.


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